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Boulettes de viande – spécial Saint-Valentin

Eden Grinshpan, personnalité  TV  et chef extra reconnue pour son Cooking Channel et show Eden Eats ainsi que Log On and Eat with Eden Grinshpan, un programme en vadrouille dans les Etats-Unis, vient de relancer son blog Eden Eats. On se réjouit … d’avoir maintenant accès à tous les scoops confidentiels à propos des restaurants, recettes et des interviews de chefs en direct sur son blog. Cas pratique, ces boulettes de viande façon borscht à la betterave toutes droit sorties du Meatball Shop.

Une coïncidence de travailler du rose pour la Saint-Valentin? Certainement pas. Et sans même s’en rendre compte, nous voici déjà à l’épicerie du coin entrain d’acheter de la viande hachée, les mains toutes rouge de betteraves, mais croyez-nous, cela en vaut la peine. Et puis, on enchaîne direct avec du riz saffran/cerises, des amandes toastées, des onions caramélisés et du persil bien frais – quelle journée!

Clicquez par ici pour la recette des boulettes de viande façon borscht à la betterave! Bon appétit.

Par Alexis Bendjouia

 

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Merci pour vos messages. Je les lis tous avec attention et ils me touchent beaucoup!! Je vous embrasse, xxN

  1. Sylvia dit :

    looks so good, great tip! 😉

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