Bol de smoothie

Bol de smoothie 1
Bol de smoothie 2
  • Bol de smoothie 1 Bol de smoothie 2

revu par les foodistas

C’est toujours un plaisir de disposer quelques fruits frais bien vitaminés dans son bol au petit déjeuner, et d’aggrémenter le tout de céréales ou d’autres garnitures savoureuses. Bien mieux que de siroter un jus dans un verre en plastique. C’est aussi plus intéressant à déguster en termes de textures et de goût. Enfin, le tout est beaucoup plus esthétique à photographier puis à poster sur Instagram.

Petit point recettes. Un bol de smoothie parfaitement réussi se doit d’être rafraîchissant et tout aussi créatif. Nul besoin de trop compliquer les choses inutilement, suivez ces quelques recettes simples qui devrait vous satisfaire et vous donner suffisamment de confiance pour devenir très rapidement adepte.

Bol de framboises – petit déjeuner:

  • 300 grammes de mangues ou pêches
  • 1 tasse d’eau
  • 300 grammes de framboise congelées
  • 1 tasse de lait de noix de coco allegé
  • ? tasse de graines de chias
  • ¼ tasse de farine de lin
  • ¼ tasse de miel
  • une pincée de sel
  • baies, granola, noix, noix de coco et crème pour la garniture

1. Ramollir les fruits congelés (micro-ondes ou laisse reposer sur le comptoir quelque temps)

2. Mixer les pêches avec l’eau. Idem pour les framboises et le lait.

3. Mélanger les deux purées de fruits obtenues et les remuer avec les graines de chia, le lin, le miel et le sel. Laisser reposer 10-15 pour gagner en volume.

4. Servez avec la garniture de votre choix. Vous pouvez tout conserver au frigo dans les trois jours – veillez à ajouter un peu d’eau sur pour réhydrater les fruits etc. (les graines de chia absorbent l’humidité, ce qui les fait gagner en volume).

Recettes et photos via Pinch of Yum

Voici la recette du bol de smoothie « green » (mention spéciale : avocat et épinards) par ici : GoodLife Eats.

Par Alexis Bendjouia

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Merci pour vos messages. Je les lis tous avec attention et ils me touchent beaucoup!! Je vous embrasse, xxN

  1. Sylvia dit :

    Looks yummy!!

  2. Laurène dit :

    Miam ! Merci pour cet article, à essayer très…très vite 🙂

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