Desserts gone…healthy?

Long live the summer bikini bod!

Have your cake and eat it too? Kind of. Stalking some healthy dessert ideas on Pinterest has been a dangerous activity. I scouted for the best and easiest so we can all swap the chocolate cake for a guilt-free bite. And then look hot in a summer bikini. Know what I mean?

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En Haut: À gauche- figues rôties au miel (Coupez les figues en deux, mélangez avec le miel, faites cuire la chaire vers le haut pour 20-25 min a 170 degrés C; À droite:poires pochées 2 poires Asiatiques, 3/4 tasses d’eau, 2 cuillères à soupe de stevia, 1 cuillère à soupe de jus de citron/ citron vert, 1 anis étoilé, 1 bâton de cannelle, une pincée de sel)

Milieu: À gauche- Faites trempés les fruits dans du yaourt et passez le au congélateur! (super facile!!) À droite: Liméade vanille et noix de coco grillée (1 tasse de jus de citron frais, 1 tasse de noix de coco râpée, 2 1/2 tasses d’eau chaude, 1 1/2 tasse d’eau de coco, ¼ tasse de sirop d’agave, 1/2 gousse de vanille écrasée)

En bas: À gauche- Sorbets chia, framboise et noix de coco (1/2 tasse de lait de coco léger, 1/2 de lait d’amande non sucré, 3/4 tasse de framboises, 2 cuillères à soupe de grains de chia, 1 cuillère a soupe de noix de coco râpée sucrée, 8 goutes de miel ou stevia liquide; À droite: Glaçes à l’eau faites maison! Coupez des fruits frais et utilisez de la limonade ou du jus d’orange comme base!)

Ces instructions sont des versions abrégées pour vous donner une idée préalable des ingrédients. Des recettes saines et peu caloriques (ainsi que d’autres qui le sont un peu moins… ) sont dispo sur Pinterest (Natacha Steven.) Bon Appétit à tous!

Ecrit par Alexis Bendjouia

 

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